womzon.ru

рецепты

Салат «Лёгкий»

Ингредиенты на 4 порции: 60 г твёрдого сыра, 60 г макаронных изделий, 80 г консервированных патиссонов или кабачков, 1 стебель лука – порея, 2 варёных яйца, 1 столовая ложка кетчупа, 1 чайная ложка соуса хрен, соль по вкусу, ½ стакана натурального йогурта, 12 помидоров черри.

Макаронные изделия необходимо сварить в большом кол-ве подсоленной воды, после откинуть дуршлаг и охладить. Лук – порей нарезать кольцами, помидоры разрезать на 2 половины, а сыр, яйца и кабачки нарезать кубиками. Всё это совместить и перемешать. Для соуса йогурт смешать с кетчупом и хреном, посолить. Сделанным соусом заправить салат.

Перед тем, как подавать блюдо, салат нужно выложить на листья зелёного салата.